This easy but elegant entree first appeared in "Quick Cooking" magazine. Someone posted this at the Somersize website, which is where I found it. I usually have this over a bed of fried spinach or zucchini ribbons. You Might Also Like Gingerbread Κέικ με Γλάσο Κρέμας Τυριού 22 Σεπτεμβρίου 2023 Dumplings 22 Σεπτεμβρίου 2023 Aloo Gobi 22 Σεπτεμβρίου 2023 Veronica's Easy Spanish Rice 22 Σεπτεμβρίου 2023