This is a REFRESHING, tangy Salad--low in fat. If you want it creamy and not so low in fat, just add 2 tablespoons mayonnaise. Be sure to slice the cucumbers and onions very very thin! Serve as salad or top open faced sandwiches with it! You Might Also Like Κοκτέιλ Πασχαλιάς με Μύρτιλα και Βότκα 22 Σεπτεμβρίου 2023 Cheddar Bar-B-Q Chicken Breasts!!! 22 Σεπτεμβρίου 2023 Breakfast Burritos (Once a Month Cooking) 22 Σεπτεμβρίου 2023 Low-Fat Banana Bread 22 Σεπτεμβρίου 2023